12月オンラインレッスン
2022年1月5日
今月はさつまいもなどを使った根菜の重ね煮とビーツを使った重ね煮
2種類の重ね煮を使ってちょっぴりクリスマスを感じるベジ仕様の洋風アレンジ
ビーツのポタージュ
重ね煮ドリア
マリネ
を作りました
根菜の旨味を使って動物性なしでもしっかり食べ応えがあります
もちろんホワイトソースもべジ仕様、とても軽くて胃もたれしないので最近では普通のホワイトソースは作らなくなりました
物足りなくなりがちなベジドリアをぐっと引き立てるアイテムもご紹介します
３品すべて動物性タンパク質、乳製品、卵不使用です
※動画視聴によるご受講は随時受付中です
Vimeoに投稿済みの動画を期間限定でご視聴頂けます(ダウンロードは出来ませんので視聴可能なインターネット環境が必要です)
受講料 4000円