4月のオンラインレッスンでは新たまねぎの重ね煮とそらまめや春キャベツを使った重ね煮を使って
新たまねぎの冷製ポタージュ
簡単リゾット
卵サラダ
のアレンジをご紹介しました
先月に続き2種類の重ね煮
これは対面レッスンでは難しいのでオンラインレッスンならでは…
今月は特に新玉ねぎの重ね煮を多くの皆様に喜んでいただけました
新たまねぎだけなのに本当に旨味たっぷりで甘〜い
とてもシンプルだけど、その分丁寧に重ね煮をする気持ちがしっかり出来上がりに映し出される気がします
もうひとつの重ね煮では空豆の美味しさに驚いてくださった方、実は空豆苦手だったのだけど美味しく感じました…と告白してくださった方などなど
皆様に喜んでいただけてとても嬉しかったです
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